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Domaine du Château de Vincy à Rolle  - Grands crus de la Côte lémanique

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L’histoire du domaine

  • En 1934, Charles Michon fermier du château et arrière grand père de Laurent, achète le domaine au propriétaire de l'époque.
  • La cave se trouve au Peruet, ancien moulin du château de Vincy, datant de 1528.
Toute la récolte est encavee et vinifiee au domaine.
 
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Laurent Michon 4ème génération

Après avoir suivi avec succès l'école de viticulture de Marcelin, Laurent travaille sur l'exploitation familiale.
Il en reprend la direction en 2012. Depuis le début, Laurent cultive la passion de la vigne et de son travail, C'est pourquoi l'exploitation offre une telle diversité de cépages
.

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La cave en images

 

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Laurent Michon | Domaine du Château de Vincy |  1180 Rolle | 
079 662 43 26 | contact@domaine-chateaudevincy.ch
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